作州黒豆の健康効果

先月ＮＨＫテレビ「ためしてガッテン」で静岡の掛川深蒸し茶が健康
に良いガンの抑制効果、普通のお茶より倍の時間をかけて蒸す
放送後お茶の注文が殺到しているそうです。

黒豆も古来より健康に良いとされています。

煮豆に最適、ふっくらと皮がやわらかくなり、甘みがありハゼ干し乾燥した
ものは皮も破れにくく美味しい、

黒豆の効用

黒豆の皮にはアントシアニン、ガン予防になる抗酸化性も含まれている。
利尿…黒豆の煮汁を飲むと効果あり
解毒（肝機能促進）…黒大豆の煮汁を飲んでからお酒を飲むと悪酔い

しない ２日酔いになりそうな時には、飲酒後にも飲用するとよい

活血効果による血圧低下作用（血液をさらさらにして血のめぐりをよくする効果）
血糖値低下作用…煮汁で血糖値が下がる又、中性脂肪も下がり,

糖尿病、心筋梗塞の予防にもなります。
このように黒大豆の健康効果はたくさんありますお茶にも負けないくらい

良い 食品です。黒豆を食べてみんな健康になりましょう。